Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından 'Mahreç İşareti' ile koruma altına alınan Alanya Fıstıklı Limonatası'nın tescilli tarifine uygun üretim yapan işletmeleri belirlemek üzere kurulan Denetim Komisyonu ilk ziyaretlerini tamamladı.
Alanya Belediyesi, İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü, Pansiyoncular ve Lokantacılar Odası ile Alanya Üniversitesi'nden temsilcilerin yer aldığı komisyon, geleneksel tarife uygun üretim ve servis yaptığını tespit ettiği CLUB BIG BLUE SUITE HOTEL, MUKKA CHOCOLATE & COFFEE, TERAS CAFE & RESTAURANT ve ZEYTİN DALI CAFE'yi onaylı işletmeler olarak belirledi.
Şehrin mutfak mirasını ve soyut hafızasını koruma çabalarını görünür kılmak isteyen diğer işletmelerin başvuruları için son tarih 10 Haziran 2025. Müracaatlar, Mutfak Mirası Alanya Ofisi / İklim Değişikliği ve Sıfır Atık Müdürlüğü'ne 444 82 07 numaralı telefondan veya [email protected] ile [email protected] adreslerinden yapılabilir.
