Antalya Barmenler Birliği iş birliğiyle NoxInn Deluxe Hotel'de düzenlenecek olan Tropik Kokteyl Yarışması, Alanya ve Gazipaşa’da yetişen tropik meyvelerden elde edilen reçetelerle hazırlanacak kokteyllerin yarıştığı, Türkiye'de bir ilk olma özelliği taşıyor.
NoxInn Deluxe Hotel Genel Müdür Yardımcısı Habip Çabuk, bu organizasyonun hem bölge turizmine hem de tropik meyve üreticilerine büyük katkı sunacağını belirterek şu ifadelerde bulundu:
"Alanya ve Gazipaşa, Türkiye’nin tropik meyve cenneti. Ancak bugüne dek bu değerli ürünlerimizden markalaşmış bir yerli içecek ortaya konulamadı. Biz bu yarışmayla birlikte, bu eksikliği avantaja çevirmek istiyoruz. Yalnızca yarışma değil; reçeteler uzman miksologlar eşliğinde geliştirilecek ve seçilen kokteyller, Alanya’ya özgü bir içecek haline getirilip isimlendirilecek. Patent süreci için Alanya Sanayi ve Ticaret Odası ile iş birliği yapmayı hedefliyoruz. Bu sadece turizme değil, tropik meyve üreticilerine ve gastronomi sektörüne de büyük katkı sunacak. Alanya'nın ve Gazipaşa’nın marka değerini uluslararası düzeye taşıyacağız."
Yarışmanın jüri başkanlığını sektörün önde gelen isimlerinden Gürhan Ağkoç üstlenecek. Türkiye’nin dört bir yanından alanında tanınan miksologlar, bar şefleri ve sektör profesyonelleri jüri koltuğunda yer alacak.
Antalya Barmenler Birliği Başkanı Veysel Gül ise yarışmanın boyutunu şu şekilde açıkladı:
"Ülke genelinde 500’den fazla barmen bu yarışmaya başvurdu. İçlerinden seçilecek 18 finalist, 5 Ekim’de Alanya NoxInn Deluxe Hotel’de Alanya ve Gazipaşa'nın tropik meyvelerinden yapılan özgün kokteyllerle yarışacak. Bu yarışma, Alanya için olduğu kadar Türkiye için de bir ilk olacak. Özellikle coğrafi işaretli tropik ürünlerle yapılacak bu yarışma, yerli içecek kültürüne yeni bir bakış kazandıracak."
"Türkiye’de birçok yarışmada bulundum. Yarışmalara Alanya’dan geldiğimi söylediğimde, ne yazık ki Alanya’nın doğal zenginliklerinin ve potansiyelinin çok az bilindiğini fark ettim. Bu konuda bir farklılık yaratmak, Alanya’yı yalnızca deniz ve kumla değil, tarımsal zenginliğiyle de duyurmak adına bu yola çıktık. Bu süreçte hiçbir maddi talebimiz olmadı, tek gayemiz bu kente kalıcı bir değer kazandırmaktır."
Etkinlik yalnızca ulusal düzeyde değil, uluslararası arenada da dikkat çekecek. İspanya, Amerika, Yunanistan ve Mısır gibi turizm devlerinden gelen sektör temsilcilerinin yanı sıra, cruise gemilerinde görev yapan üst düzey yöneticiler de bu anlamlı organizasyonu yerinde takip edecek.
Tropik meyvelerin yerel kalkınmadaki rolünü artırmayı, tarımsal üretimi desteklemeyi ve Alanya-Gazipaşa bölgesinin gastronomik kimliğini güçlendirmeyi amaçlayan bu yarışma, aynı zamanda “yerli kokteyl” kavramını literatüre kazandırmayı hedefliyor.
