Adana’da eczacılık yapan Süleyman Kapukaya’nın 2018 yılında tatil için geldiği Alanya’da yediği bir mantı, büyük bir başarı hikayesine dönüştü. Alanya’da tattığı "pelmeni" lezzetinden etkilenerek kendi markasını kuran Kapukaya, 4 kadınla başladığı üretimde bugün tam 100 kadına istihdam sağlıyor.
GÜNLÜK 4,5 TON EL EMEĞİ ÜRETİM
Dünya Bankası ve Sanayi ve Teknoloji Bakanlığı destekleriyle işini büyüten Kapukaya, Adana Sarıçam’daki tesisinde günlük üretimi 4,5 tona çıkardı. Eczacılık disipliniyle hijyeni ön planda tutan girişimci, başarısının sırrını "tam otomasyon değil, kadınların el emeği" olarak açıklıyor. Bölgedeki ev hanımları, evlerine yürüme mesafesindeki bu imalathane sayesinde aile bütçelerine büyük katkı sağlıyor.
