Alanya Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü öğrencileri, düzenlenen "Tropik Meyve Yemek Yarışması" ile hünerlerini sergiledi. Egzotik meyvelerin başrolde olduğu organizasyonda genç şef adayları, modern mutfak tekniklerini kullanarak hazırladıkları yaratıcı tabaklarla profesyonellere taş çıkarttı.
Hazırlanan tabaklar; üniversitenin akademik kadrosu ve Akdeniz Yiyecek Yöneticileri Derneği gibi sektörün etkili isimlerinden oluşan jüri tarafından lezzet, görsel sunum ve yaratıcılık kriterlerine göre puanlandı. Teorik bilgilerini pratiğe dökme şansı bulan öğrenciler, Alanya’nın tropikal zenginliğini gastronomiyle buluşturarak vizyoner bakış açılarını ortaya koydu. Yarışma sonunda dereceye giren isimler ödüllendirilirken, etkinlik geleceğin şefleri için önemli bir sektörel deneyim oldu.
