Alanya'da metrelerce savrulup ağır yaralandı Alanya'da metrelerce savrulup ağır yaralandı

Alanya İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü’ne bağlı 7 ekip ve 14 personel, toplu tüketim yerlerinde kızartma yağı denetimi gerçekleştirdi. İşletmelerin genel hijyen kurallarına ve gıda mevzuatına uygunlukları kontrol edildi. Kızartma yağlarının asit oranı, polar maddesi ve sıcaklık değerleri ölçüldü ve normal aralıkta olmayan değerler için numuneler laboratuvara gönderildi. Bu süreçte toplamda 34 işletme denetlendi ve uygun olmayan sonuçlar için işletmelere 29 bin 400 lira idari para cezası uygulandı. Ayrıca, yağların tekrar kullanılması durumunda işletmelerin kapatılacağı belirtildi.