Turizm sezonunun tüm hızıyla sürdüğü Alanya’da, yiyecek ve içecek sektörünü yakından ilgilendiren büyük bir düzenleme bugün itibarıyla devreye girdi. Kent genelinde faaliyet gösteren tüm kafe ve restoranlar, müşterilerine çok daha şeffaf ve anlaşılır menüler sunmak zorunda kalacak. Tüketici haklarını korumayı ve hizmet kalitesini artırmayı hedefleyen yeni sistemle birlikte, menülerde sadece ürün adı ve fiyatı değil, tabağın içindeki tüm detaylar yer alacak.
Yeni kurallar doğrultusunda işletmeler, basılı menülerin yanı sıra dijital karekod sistemlerini de aktif hale getirdi. Özellikle gıda alerjisi olan vatandaşlar ile vegan ya da vejetaryen gibi özel beslenme hassasiyeti bulunan yerli ve yabancı turistler için ürünlerin temel malzemeleri menülerde net bir dille belirtilecek.
Uygulamanın en dikkat çeken ayaklarından biri de kalori zorunluluğu oldu. Artık Alanya'da yediği içtiği gıdanın değerini bilmek isteyen tüketiciler için tüm menülere kalori bilgileri tek tek eklenecek. Alanya'daki esnafın ve işletmelerin cezai işlemlerle karşılaşmamak adına menü güncellemelerini bugünden itibaren uygulaması gerekiyor.
