Alanya gibi turizmin kalbinin attığı merkezlerde, nakit kullanımının azalmasıyla birlikte restoran çalışanlarını yakından ilgilendiren kritik bir adım atılıyor. TURYİD (Türkiye Restoran Yatırımcıları ve Gastronomi İşletmeleri Derneği) tarafından önerilen "Dijital Bahşiş Modeli" için 2026 yılı işaret edildi.
DÜZENLEMENİN ÖNE ÇIKAN BAŞLIKLARI
- POS Üzerinden Kolay Ödeme: Kartla hesap öderken ekranlarda "bahşiş" seçeneği çıkacak. Müşteriler tamamen gönüllü olarak istedikleri tutarı dijital ortamda ekleyebilecek.
- Şeffaf Dağıtım: Toplanan bahşişler işletme cirosundan ayrı bir havuzda birikecek ve çalışanlara adil bir şekilde dağıtılacak.
- %10 Vergi İşletmeden: Çalışanların eline geçen paranın kesilmemesi için, %10’luk stopaj vergisini işletmelerin üstlenmesi planlanıyor.
- Servis Ücreti Karışıklığı Bitecek: Zorunlu "servis ücreti" ile müşterinin kendi isteğiyle verdiği "gönüllü bahşiş" birbirinden tamamen ayrılacak.
ALANYA ESNAFI VE ÇALIŞANI İÇİN NEDEN ÖNEMLİ?
Özellikle yabancı turistlerin yoğun olduğu Alanya'da, dijital ödeme alışkanlığı oldukça yüksek. Bu sistemin hayata geçmesiyle birlikte:
- Garson, komi ve mutfak çalışanlarının geliri yasal ve şeffaf bir şekilde artacak.
- Kayıt dışılığın önüne geçilirken, hizmet kalitesinin artması hedefleniyor.
- Sistem sadece restoranlarla sınırlı kalmayıp; vale, kuaför ve diğer hizmet kollarında da uygulanabilecek.
