Alanya’da bir restoranda görev yapan Mehmet Ersoy, hem israfı önleyen hem de çevresindekilere örnek olan davranışıyla dikkat çekti. Savurganlığa karşı olduğunu söyleyen Ersoy, müşterilerden kalan yemek kalıntılarının çöpe gitmesine gönlünün razı olmadığını belirterek, “Çöpe gideceğine ben yerim” diyerek artan yemekleri afiyetle tüketti.
Mehmet Ersoy’un bu davranışı, çevresindeki insanların da merakını uyandırdı. Bazı kişiler, “Tanımadığın insanların artık yemeklerini yerken bunu nasıl tüketebiliyorsun, miden hiç rahatsız olmuyor mu?” şeklinde sorular yöneltti. Ancak Ersoy, tüm bu sorulara oldukça anlamlı bir cevap verdi.
Ersoy, dünyada yaşanan açlık ve yokluk gerçeğine vurgu yaparak şunları söyledi: “Gazze’de, Nijerya’da, Sudan’da, Bangladeş’te, Myanmar’da, Somali’de insanlar bir lokma ekmek bulmakta zorlanıyor.
Bizim burada çöpe attığımız yemekleri onlar rüyalarında bile göremiyor. Bulamayan insanlar varken, ben bu yemekleri çöpe atmayı doğru bulmuyorum.”
Mehmet Ersoy’un bu duyarlı yaklaşımı, restorandaki pek çok kişinin takdirini topladı. İsrafın önlenmesi gerektiğini vurgulayan Ersoy’un davranışı, hem toplum bilinci açısından hem de dünya üzerindeki açlık gerçeğini hatırlatması bakımından örnek bir tutum olarak değerlendirildi.
