HABER - Muammer SOYLU Alanya’da üretilen ve kalsiyum kaynağı olan bu enteresan Kasava bitkisi osteoporozun önlenmesinde ve daha güçlü kemikler için önemli rol oynuyor. Uzun bir kök sebze olan kasava, Afrika ve Asya ülkelerinde de oldukça sık şekilde tüketiliyor. Kahverengi ve beyaz iki kat kabuğun ardından sebzenin beyaz renkli yenilebilir iç kısmı ortaya çıkıyor. Kızartılınca patatese benzeyen bu besin glüten içermiyor ve sindirime ise oldukça faydalı. Kasava Sofrası’nın sosyal medya hesabından yapılan açıklamada ise, “Brezilyalıyız, Türkiye’de Kasava ekiyoruz. Türklere Kasava bitkisini ve çeşitli faydalarını tanıtmak istiyoruz.” ifadelerine yer verildi. Kasava hakkında daha fazla bilgi için; https://www.instagram.com/kasavasofrasi/