p>Alanya’da faaliyet gösteren kasaplar, ’Et ve Et Ürünleri Tebliği kapsamında Alanya İlçe Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü tarafından bilgilendirildi. Alanya İlçe Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü toplantı salonunda yapılan toplantıya İlçe Müdürü Mehmet Rüzgar, Esnaf Odası Başkanı Nuri Demir ve ilçede faaliyet gösteren kasaplar katıldı. Toplantıda konuşan Alanya İlçe Tarım Müdürü Mehmet Rüzgar; “Son yapılan değişikliklerle kasap, market gibi perakende işletmelerde parça kanatlı etlerin dökme satışı yasaklandı. Bu işletmelerde kanatlı etler, sadece hazır ambalajlı olarak piyasaya arz edilebilecek. Bu işletmelerde, fermente sucuk, pastırma, köfte gibi et ürünleri üretilemeyecek, önceden çekilmiş ve paketlenmişetiketsiz günlük kıyma satılamayacak. Kasaplar özellikle aldıkları etlerin mühürlü olup olmadığına da dikkat etsinler” dedi. İlçe Müdürü Rüzgar, kasapların kıyma ve köfteyi müşterinin yanında hazırlamasını ve ambalajsız ve etiketsiz ürünlerin satışının kesinlikle yasak olduğunu da söyledi. Rüzgar kasapları hijyen konusunda uyararak bu konuda denetimlerin aralıksız devam edeceğini belirtti. Kasap ve marketlerde açık ürünlerin satılmamasını belirten Rüzgar, “Tüketiciler kıyma, köfte ve sucuğu etiketsiz olanları hazır bir şekilde almasınlar. Kasaplardan eti alsınlar gözlerinin önünde kıyma ve köfte hazırlansın. Tüketici, özellikle kasaplardan hazır kıyma almasın, aldığı eti kendi kıyma yaptırsın. Tüketicilere tavsiyemiz budur.” ifadelerini kullandı. Toplantı sonrasında kasapların sorunlarında dinleyen İlçe Müdürü Mehmet Rüzgar, kasaplara ilçe müdürlüğü olarak her zaman destek olduklarını, ancak halkın sağlığını ilgilendiren konularda gerekli cezai işlemi yapmaktan da geri kalmayacaklarını ifade etti.