Kolay anlaşılır ve pratikte kolay uygulanır bir şekilde sunulan bilgiler kilo vermek için yardımcı olabilecek. Kitapta çağımızın en önemli hastalığı diyebileceğimiz obeziteden kurtuluş yolları ile ilgili bilgilerin yer aldığına dikkat çeken Dr. Hasan Basri Savaş, “Sadece kilo vermek değil, verilen kilonun tekrar alınmaması için doğru beslenme alışkanlıklarının geliştirilebilmesine dönük ipuçları kitapta yer almakta. Sağlıklı yaşam için çok önemli bilimsel verileri basit ve pratik tavsiyeler şeklinde sunan kitap kolay okunabilir bir kaynak. Ne yediğimiz kadar hangi sıklıkta ve ne kadar yediğimiz de önemli diyerek metabolizma düzenlenmesini esas alan kitap vücudun normal işleyişine uygun ve ciddi kısıtlama içermeyen bir beslenme biçimi önermektedir” dedi. AÇIK BÜFEYE DİKKAT Açık büfe limitsiz yemek yerine ölçülü porsiyona dikkat çeken Dr. Hasan Basri Savaş, “Gıdada yapılan israf, sadece tüketimde değil beden sağlığında da zararlı etkilere yol açmakta. Kitapta ayrıca sağlıklı beslenme konusunda otorite olan bilim insanlarının kitabın içeriği ile ilgili değerlendirmeleri de bulunmakta. Genetiği değiştirilmiş gıda (GDO), gıda katkı maddeleri ve diğer ileri teknoloji ürünü gıda üretim metotlarının sağlık üzerine etkilerine ve bunlardan korunmaya dair pratik bilgiler kitabın içinde sunulmakta. Kitaba ulaşmak için: www.kitapyurdu.com ve www.orionkitabevi.com.tr adreslerine başvurabilirsiniz” diyerek destekleri sebebi ile ALKÜ Rektörü Prof. Dr. Ahmet Pınarbaşı'na, ALKÜ Tıp Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Burak Yuluğ'a, ALKÜ Alanya Eğitim ve Araştırma Hastanesi Başhekimi Prof. Dr. Bülent Adil Taşbaş'a teşekkür etti.