Alanya Alaaddin Keykubat Üniversitesi (ALKÜ) Sağlıklı Beslenme Topluluğu, Syedra Antik Kenti’ne düzenlediği geziyle antik dönemin beslenme kültürünü mercek altına aldı. Yağmurlu havaya rağmen yoğun ilgi gören etkinlikte, binlerce yıllık beslenme sırları yerinde incelendi.
ANTİK ZEYTİN İŞLİĞİNDE TARİH DERSİ
Uzman Müzeolog Selman Korkmaz rehberliğinde gerçekleşen gezide öğrenciler, antik kentin mimari yapısını ve günlük yaşamını keşfetti. Etkinliğin en önemli durağı olan antik zeytin işliğinde, zeytinyağının o dönemdeki ekonomik değeri ve Akdeniz diyetinin tarihsel kökenleri hakkında bilgiler paylaşıldı.
ELİKESİK ZEYTİNLERİYLE TADIM ETKİNLİĞİ
Gezinin ardından kampüste devam eden programda, Prof. Dr. Meltem Soylu eşliğinde zeytin ve zeytinyağı tadımı yapıldı. Alanya’nın kadim üretim merkezi Elikesik’ten getirilen ürünlerin kullanıldığı etkinlikte, kaliteli zeytinyağının sağlık üzerindeki etkileri ve doğru tadım teknikleri uygulamalı olarak gösterildi.
Etkinlik sonunda öğrenciler, hem yaşadıkları coğrafyanın kültürel mirasını tanıma hem de sağlıklı yaşamın tarihsel köklerini keşfetme fırsatı buldu.