Lokantacılar Odası Başkanı Hüseyin Değirmenci, tescilli tarife sadık kalarak çorbayı hazırlayan işletmelere teşekkür etti. Başkan Değirmenci, bu çabanın Alanya'nın marka değerine katkı sunduğunu ve çorbanın artık birçok turistik tesiste de menüye girdiğini belirtti.
- Sıkı Takip: Tescil sonrası, Alanya Belediyesi ve Oda işbirliğiyle işletmelerin reçeteye uygunlukları kontrol ediliyor.
- Resmi Noktalar: Bu yıl sisteme dahil olan 12 restoran, 'Gülüklü Çorba Üreten Tescilli Lezzet Noktası' olarak hizmet veriyor.
- Yeni Lezzetler Yolda: Değirmenci, tescil süreci devam eden Bakla Piyazı ve Göleviz Yemeği gibi geleneksel lezzetlerin de gastronomiye büyük katkı sağlayacağını ve yeme-içme sektörünün ekonomisini güçlendireceğini vurguladı.