Alanya’daki fırıncılar ve tüketiciler için yeni bir dönem başlıyor. Temel gıda ürünlerinde fiyat istikrarını hedefleyen bakanlık, ekmek ve simit tarifelerindeki denetim yetkisini tamamen merkezileştirdi. Daha önce sadece esnaf odasına kayıtlı fırınlar için geçerli olan onay şartı, artık ticaret odasına bağlı büyük işletmeleri de kapsayacak.
Yeni düzenlemeye göre, fırınların hazırladığı her türlü fiyat artış talebi doğrudan Ticaret Bakanlığı’na sunulacak. Bakanlıktan "olumlu görüş" gelmediği sürece Alanya’da hiçbir fırın yeni tarifeyi ilan edemeyecek ve uygulayamayacak. Bu sayede, ilçedeki farklı odalara bağlı fırınlar arasındaki fiyat karmaşası da son bulmuş oldu.
Mevzuat birliğini sağlayan bu adım, özellikle Alanya’da sıkça tartışılan ani ekmek zamlarının önüne geçmeyi hedefliyor. 7 Ocak 2026’da başlayan ilk denetim dalgasının genişletilmesiyle birlikte, Alanya genelinde tek tip ve kontrol edilebilir bir fiyat sistemi hayata geçmiş oldu.