Alanya’da mantar tüketimi sonrası zehirlenme şüphesiyle 5 kişi hastaneye kaldırıldı. İstanbul’da midye ve kumpir yemekten rahatsızlanan Alman turist ailesinden üç kişi hayatını kaybetti. Gıda Mühendisi Kübra Kılıç, “uzman eşliği olmadan mantar toplanması veya sokakta satılan doğal mantarların tüketilmemesi gerektiğini” vurgulayarak, sıcak ve nemli iklimin gıda güvenliğini zorlaştırdığını belirtti.
Alanya ve Türkiye’de zehirlenme vakaları artıyor
Alanya ve İstanbul’da artan gıda zehirlenmeleri alarm verdi. Uzmanlar, özellikle sokakta satılan mantar ve deniz ürünlerinde hijyen kurallarına dikkat çekiyor.
Bunlar da ilginizi çekebilir